美食专家陈毅揭秘：莲藕的7个神奇吃法和3个你不知道的文化寓意
哈喽大家好，欢迎收听我们的播客，我是主持人凌薇。今天，我们有幸邀请到了一位美食专家陈毅老师，一起来聊聊莲藕的各种美味吃法和有趣文化。大家好，我是陈毅。很高兴能和大家分享莲藕的这些知识。好，那陈毅老师，咱们就直接进入主题，今天给大家聊一聊莲藕这种水生蔬菜，它不光
莲藕
你见过藕完整的样子吗？藕在泥里居然横着长，浑身是孔有何妙用？
你知道吗？藕其实是荷花他“妈”。当挖藕人从淤泥里拎起一根三米长的莲藕，上面还挂着荷叶、荷花和莲蓬，请不要怀疑这是嫁接的魔术，它其实就是莲藕最真实的模样。
一池秋藕映丰收 湖北洪湖：多方携手共护洪湖莲藕金字招牌
金秋九月，洪湖湖畔的千亩荷塘里，采藕工们身着橙红色防水服，手持高压水枪穿梭在碧波间。随着水流冲开淤泥，一节节胖乎乎、白嫩嫩的莲藕露出真身，被麻利地装进竹筐，清水冲洗后，装入标有国家地理标志保护产品“洪湖莲藕”的包装箱子中……近日，湖北省洪湖市检察院检察官回访时
秋风起，不止是吃腊味，还有莲藕、柿子……又是一个丰收年！
9月28日，广州市庆祝2025年中国农民丰收节活动在南沙区举行。本次活动以“庆农业丰收 享美好生活”为主题，联动南沙、白云、从化、增城等10个区，多角度展现广州乡村全面振兴成果和农民精神风貌。
全国名特优新农产品展播——芮城莲藕
芮城莲藕藕体肥大，皮薄光滑；切开后，藕丝丰富，肉质米白，隐有粉色；生食口感细腻，脆甜清香，水分充足，炒食粉脆味佳。
洪湖莲藕香飘万里
金秋九月，洪湖湖畔的千亩荷塘里，采藕工们身着橙红色防水服，手持高压水枪穿梭在碧波间。随着水流冲开淤泥，一节节胖乎乎、白嫩嫩的莲藕露出真身，被麻利地装进竹筐，清水冲洗后，藕节上的细密纹路泛着莹润光泽——这是2025年洪湖莲藕丰收季里最寻常的热闹场景。谁能想到，半
莲藕再次被关注！医生：常吃莲藕的糖尿病患者，或可收获这3好处
印象里，莲藕是甜的、脆的、淀粉多的，糖友是不是该敬而远之？但最近，它却悄悄在一些医生的健康建议中“翻了红牌”。被误解多年的莲藕，其实对糖尿病患者，可能藏着3个“意外惊喜”。
一周不重样的，八道家常小炒菜，简单好吃又下饭
在忙碌的生活里，家常小炒菜是抚慰人心的烟火。今天就为大家带来八道简单易做、一周都不会重样的家常小炒菜，让美味与便捷同时上桌。
别急！锌是“天然增高器”，孩子常吃8道高锌菜，猛长个子脑子快
在孩子成长的关键时期，每位家长都希望孩子能茁壮成长，拥有挺拔的身姿和聪慧的头脑。而锌元素，就如同孩子成长路上的“秘密武器”，对孩子的生长发育、免疫功能以及大脑发育都起着至关重要的作用。今天，就为大家带来8道美味又富含锌元素的菜品详细做法，让孩子在享受美食的同
秋天，吃10斤莲藕不如1斤它，现正大量上市，多吃滋养润肺，呼吸顺畅！
一到秋天，菜市场里的莲藕成了“主角”，脆生生的，清炒、凉拌、炖汤都好吃。可要我说啊，秋天补肺润燥，10斤莲藕也不如1斤绿豆！别看绿豆个头小，真是秋天的“宝贝食材”。它不光清热解毒，润肺护嗓，还能让人呼吸顺畅，尤其是换季嗓子干、咽喉不舒服的时候，喝一碗绿豆汤，那
离中秋还有段时间！这 8道家宴菜先学起来，肉嫩虾鲜超下饭
中秋佳节，向来是家人团聚、共享美食的温馨时刻。虽说离中秋还有些日子，但提前准备几道拿手的家宴菜，无疑能在节日到来时，为餐桌增添更多欢乐与温馨。今天，就为大家带来 8 道美味家宴菜的详细做法，保证肉嫩虾鲜，让全家人都赞不绝口，超级下饭！
莲藕是肌酐“天然克星”？医生：控肌酐，秋季蔬菜牢记“5不吃”
我一边翻着化验单，一边叹了口气：“莲藕不是药，它不是肌酐的‘天然敌人’。”这句话我讲了不下百遍。问题是，网络一传，人就容易信。尤其是肾功能不太好的病人，听到“天然”“降肌酐”，就像抓住救命稻草。
汝南县：莲藕铺就致富路 群众喜获“水中金”
入秋时节，走进汝南县三门闸街道莲藕种植基地，层层叠叠的荷叶绿意盎然，朵朵荷花点缀其间，清香阵阵扑面而来。村民们正忙碌地采摘鲜嫩莲蓬，指尖翻飞间，饱满的莲子被迅速装入竹篮，处处洋溢着丰收的繁忙与喜悦。
贵州省市场监管局关于食用莲藕的消费提示
俗话说：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”秋天的莲藕是一年之中品质最好、最值得品尝的，可清炒、凉拌、煲汤、蒸煮等。为帮助消费者选购到优质、安全的莲藕，省市场监管局提示如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
莲藕大量上市，医生提醒：这4类人最好少吃，吃藕的禁忌要知道
怎么回事？藕不是养胃的吗？不是还能清热、降火、补血？怎么一转头就成了“高危食物”？难道说，这些年咱们都吃错了？是不是你家冰箱里还囤着好几节藕，打算一周内“清仓”？别急着下锅，先搞清楚一个问题——你的身体，真的适合吃它吗？
秋天，10斤莲藕不如1斤它，刚大量上市，多吃滋养润肺强免疫
老话说 “秋吃萝卜赛人参，冬吃萝卜小人参”，一到秋天，菜市场里的莲藕被抢着买，熬汤、清炒都抢手，可很少有人注意到旁边堆得满满当当的白萝卜。说实话，以前我也跟大家一样，觉得白萝卜是冬天的 “专属菜”，秋天吃太早，直到去年秋天我总口干咳嗽，吃了不少梨也不管用，我妈
立秋后建议多吃莲藕，把气血和津液补回来！
莲藕这食材太适合秋天了，煮成浓汤喝下去，那股润劲直接渗到骨子里。下面这4道藕汤食谱，有空就要喝一喝，把气血和津液补都回来。
莲藕品牌排行榜10强：探寻口感与健康的新选择
选择优质的莲藕产品，往往是一项颇具挑战性的任务。在琳琅满目的市场中，各大品牌如雨后春笋般涌现，它们虽各具特色，但在品质、口碑、科技与营养上却千差万别。莲藕品牌排行榜10强为您列出了市面上最受欢迎的十个品牌，帮助您轻松找出最适合自己的选择。从传统手工种植到现代化
重庆铜梁：金荣蔬菜专业合作社，200万斤优质莲藕销主城
在重庆铜梁区平滩镇金荣蔬菜专业合作社占地4000平方米的车间里，安放着莲藕清洗、打包、封口等自动化生产线，20多位农民工按照各自的分工，忙着清洗、切削、筛选、分级、包装、装箱、上车，一派忙碌的景象。
大、白、脆、嫩、甜🤗来看看铜梁这处供不应求的「优质莲藕」
“今天不到7点就开工了，12吨莲藕要在10点前运往重庆中心城区各大超市。”铜梁金荣蔬菜专业合作社负责人蔡金荣说。